🇵🇹葡萄牙生活-自制烤瓜子

今日赶集，发现卖鹦鹉的摊位有生瓜子卖，应该是鹦鹉的食物吧。有大一点的葵花籽，还有小油葵，4-6欧一公斤，买了一斤大的瓜子，3欧。洗好后放蒸锅里，加了盐、花椒、大料、香叶、桂皮，煮15分钟，烤箱100度，烘了3个小时，刚刚半干，大概需要烘6个小时才能全干。冬天做有点费电，因为天气潮湿，怕发霉了，所以得烘干了才能储存，下次等太阳好的时候再做。目前还在烤箱里烘着，已经吃了五分之一了，剩下的应该够吃一周了，下次赶集买点小油葵试试。